猪皮冻培训班

这里教中国猪皮冻技术秘制配方全教

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

　　小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。

猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食，属于凉菜。下面是我精心为你准备的，希望对你有帮助!猪皮冻的制作过程.猪皮冻是我们餐桌上比较常见的一道凉菜,很多人都比较喜欢的猪皮冻的口感猪皮冻不仅仅口感好，猪皮里含有非常高的胶原蛋自经常食用对我们的皮肤是非常有好处的，现在市面上很多卖制好的猪皮连，不如自己制作的平安卫生，那么猪皮冻多长时间能熬好呢，下面就来给大家介绍一.下:
1、猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟;
2、拔掉猪毛,刮净油脂，这一-步很需要耐心;
3、把收拾干净的猪皮切成细条;
4、锅内加水,水大约是猪皮的三倍;
5、把花椒大料装调料盒,加点盐,味极鲜酱油，老抽不喜欢颜色的就不加老抽了姜片、葱段;6、大火烧开,转为小火慢慢熬,大概熬1小时;
7、挑出姜片,葱段,调料盒,倒入一一个容器,放凉了以后，放入冰箱,凝固了就行了;8、吃的时候切片,加自己喜欢的辣椒油什么的调料。

猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸素B,具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含級白数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白,多食可除皱美容。经常食用肉皮，可使丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。盛汤到碗里，趁热喝了。如果喜欢吃冻不太喜欢吃皮的,可以在煮完后将残留的猪皮一并捞出来。只剩下浓汤冷却,口感更好。每到冬季,总是爱做点肉冻吃吃。做好的肉冻放在盆里,摆在窗台.上,啥时候想吃了就用刀切-一点，用蒜泥、陈醋、香油这么--调就着肉冻喝着小酒是很愜意的事情。
随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食文化的要求也越来越高，不仅要求营养丰富，在外形色泽_上也提出了很大的要求。在不断的追求探索中，科学家们发现，肉皮不仅价格低廉，营养价值高，更有延缓衰老和抗癌的作用。经常食用肉皮，还可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热登症的患者服用更佳。