山西火锅技术培训 学习火锅配方

在火锅行业中引入时尚娱乐元素，满足不同年龄层次的消费者的用餐需求，成为人们商务会餐、情侣约会、亲朋好友聚餐、年轻人聚会的之地鸳鸯火锅，是一道美味可口的汉族名吃全国火锅有很多种，人们独爱重庆火锅，重庆火锅有着天然的优势那就是全国“好味道”。

每个地方都有很多人爱吃重庆火锅，经常三五成群跑来吃，客源量大。开起店过后，只要味道好，基本是不愁没有客源，当然想要长久稳定下去还需要经营技巧和营销手段。重庆火锅又叫做毛肚火锅，其主要菜品为毛肚、鸭肠牛肉等特色菜品，是一种红汤类型火锅，味道偏向于麻辣，具有麻辣鲜香,汤色红亮自然,醇朴可口,源于本色,不干辣,不燥热,麻辣适度,回味悠长,油而不腻,不糊锅、不浑汤,久煮不变味等特点.食味源烹饪学院强化火锅制作操作规范，严格做到“科学配置老油比例、细化执行麻辣分级、坚决禁用石蜡苏丹红”，确保火锅底料绿色安全。 

新兴的重庆火锅有如：刷刷锅，自助火锅等等，连麻辣烫，食味源重庆火锅是以传统的养生和健康火锅为主要目标，从而展现了重庆火锅悠久的历史和传统饮食养身文化。由于重庆火锅的美味可口，消费层次也不算高，于是引得食客们趋之若鹜。因为在学习过程中，我们全程都是让学员亲自动手操作，每一个菜都不限制遍数，老师先带着做示范，老师教过后，学员在自己下手操作练习，老师在旁边指导，所有的细节问题都指导得非常到位，你几乎都不用担心其他什么样的问题了，包括没有任何餐饮方面经营的学员，也完全不用担心，因为学习时候老师会也会教怎么去做营销，包括店面设计，开业宣传，服务方面都会教的。