果蔬彩色凉皮筋道、爽滑，口感好，香味突出。经过多年的实践和潜心研究，探索出一套独特的凉皮制作方法，了凉皮的香美爽口，凉皮是纯绿色食品，不含任何化学物质，例如：硼砂、硼灰、拉面剂、食用胶、吊白块。凉皮做好后，晶莹剔透，可以在空中随便抖，不断不裂不开口加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉皮营养丰富，色、香、味具佳。吃回味无穷，回头客络绎不绝。
一年四季凉皮也成了大众比较喜爱的美食，七彩果蔬凉皮采用时令水果、蔬菜与传统的凉皮工艺相结合，手工加工出多种色彩及多种口味的，传统与食尚健康、绿色为一体的彩色水果蔬菜凉皮。