果蔬水晶凉皮项目优势：
1.制作方面：精心选材，优质健康水果，天然纯粹蔬菜搭配，制作出色彩绚烂、口味凉皮；
2.产品种类：研发创新一系列以鲜、香、酸、辣为特色的彩色凉皮，核心原料是陕西本土的特色食材，保留了凉皮原本的风味；
3.调料方面：秘制的料汁和红油辣椒油，口齿留香，香味绵长；
4.经营灵活：可摊可店，投资根据自身情况量身定做。
彩色凉皮不仅保持了蔬菜及水果的天然本色，没有影响凉皮本来的特性和筋力，并彻底改变了凉皮制品单一颜色的老面孔，是“色、香、味、形”的结合。果蔬七彩凉皮”绿色营养迎合了消费者的饮食需求，以果蔬七彩凉皮的营养特色带动早点销售，以配套的点带动炫彩凉皮的销量，从而整个专卖凉皮的营业额。