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地锅菜形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮，其香浓郁滑爽，地锅鸡培训这家好，其味厚至淳，哪里教地锅鸡，其形纯正自然，其器洗练古朴，其汉浑然天成，实为美食的民间代表。教地锅炖菜技能，学习地锅炖菜技能配方，地锅鸡，灶台地锅贴饼，哪里教地锅炖菜，学地锅鸡技能，学地锅鱼做法，东北地锅炖菜，地锅排骨，地锅炖菜，哪里学地锅菜，地锅贴馍技能，学习地锅炖菜技能，大锅炖菜技能。名食园小吃技能地锅炖菜选用精心选择的几料经过处理获取精华，去掉残渣，去腥苦味，使熬精的底料香气愈加浓郁纯粹，汤色靓丽，吃后满口留香。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特征
中国名食园餐饮培训学校是全国大的特色风味小吃培训学校，座落在中国厨师之乡：河南省新乡市。本学校成立于改革开放时期，是国家扶贫培训，再就业培训的学校，本学校技术力量雄厚，有饮食大师亲手教，培训有各地特色名吃十五大类千余种，培训的每一种特色名吃均采用的制作工艺，口味独特，生意火爆，学员遍及全国各地，成功致富学员万余人，多次被评为消费者信得过单位，重合同守信用单位，中国名食园餐饮培训学校热忱欢迎全国各地有识之士前来参观，考察，先品尝，再学习，开小吃店、赚钱稳，投资小，见效快，是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。
地锅上菜速度快，上客前先在大铁锅炖制两小时以上,达到肉味鲜嫩、熟而不烂的程度,再用特制的小铁锅盛装上桌，持续用电磁炉加热,食用时可在品尝鲜汤、炖肉后再用锅内原汤下入各种蔬菜、菌类,还可以下入面条、饺子、馄饨等主食,一锅三吃，了菜品的绿色、营养、健康、充分达到营养均衡、鲜香醇美的良好。地锅以地道的炖菜和特色服务风格,得了陕西人民的爱戴。