这里教中国铁锅炖秘制配方全教
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地锅菜饼采用各种杂面，多种野菜等材料，经多道工序精制而成。地锅菜品以小公鸡和鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料，营养丰富。地锅是历史悠久的中国农村传统小吃。距今已有一千多年的历史，早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新，地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚至淳，其形纯正自然，其器洗练古朴，其汉浑然天成，实为中国文化美食的民间代表。只有你没吃过没听过的，没有我们这边不会做的。师资力量雄厚，名食园为你打造的、适合你的创业项目！你还在犹豫什么，创业需要的是激情，不要让你的创业激情在你的犹豫不决中消失殆尽！
地锅鸡培训品种：
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地锅鸡培训内容：
1.地锅鸡所用原料认识及性能学习；
2.地锅鸡腌制、烹饪技巧；
3地锅鸡的工序配方及实际动手操作；
4.地锅鸡各种产品制作流程及技巧；
5.地锅鸡制作设备使用维护及采购渠道；
6.各种调料的认识及采购渠道；
7.店面选址及经营管理技巧