现在街头的早点，快餐店，所售食品千人一面的，根柢没什么新鲜的小吃，群众人们早已吃腻了，总想换换口味，食味源烤馒头的问世，正迎合了人们的这种的需求，也为下岗职工及无业者供应了一条新的致富门道。食味源小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都精到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。
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俄罗斯烤馒头是中国传统馒头和西方面包完美结合的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念。它无需蒸制，直接用生面加配料，经几道工序，烤制而成。