在新乡办理食品经营许可证,需先取得营业执照等合法主体资格,再准备基础通用材料,不同经营场景还需补充专项材料,具体如下河南省市场监督管理局:
通用基础材料
核心申请表单:填写完整的《食品经营许可申请书》,申请书需申请人签名或加盖公章。
主体与身份证明:营业执照副本复印件;法定代表人或经营者的身份证复印件。若委托他人代办,还需额外提供授权委托书以及代理人的身份证明文件。
场地相关证明:自有房产提供产权证明复印件,租赁房产需提供产权证明和租赁合同复印件;标注食品处理区、仓储区等功能分区的经营场所平面布局图,要清晰体现设备摆放和流程动线。
合规管理制度:需准备一套完整的食品安全管理制度,比如从业人员健康和培训管理制度、进货查验记录制度、场所及设施设备清洗消毒制度、食品安全突发事件应急处置方案等。
人员相关证明:所有从事食品经营的从业人员有效期内的健康证复印件;部分情形还需提供食品安全管理员的培训合格证明。
不同经营场景专项补充材料
餐饮服务类(含食堂、中央厨房):额外准备设备布局图及操作流程图,需标注冷藏柜功率、消毒设备型号等参数;若是食堂或中央厨房,还需补充餐品留样制度、配送温控记录等材料。
食品销售类(含自动售货):若有经营场所外的仓库,需提供仓库地址、面积、储存条件等说明文件;利用自动售货设备销售的,要提交设备产品合格证明、具体放置地点,以及经营信息公示方法等材料。
网络经营食品类:需提交网店的链接地址、食品经营流程说明等材料,明确线上销售的食品仓储、配送等关键环节的管理方式。
散装熟食销售类:要额外准备与生产单位签订的合作协议,以及生产单位的营业执照、相关生产资质证明等材料,确保货源合规可追溯。