这里教中国石锅秘制配方全教
中国名食园餐饮培训学校联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。
这一口石锅,放入油菜、海带、粉条、豆腐等蔬菜,配上不同的肉类,手捏大丸子、鸡肉、牛肉、排骨、火腿…就成了不同的丸子石锅、鸡肉石锅、牛肉石锅、什锦石锅…码好料的石锅成排的摆在灶上,盖上盖子炖煮,吃的时候鲜美的汤汁浇在大白米饭上,想着想着口水就下来了。名食园小吃培训学校石锅是一道美味的菜肴。将牛肉洗净,剁成4厘米见方的块,放入锅内,加精盐、料酒、葱段、姜块、胡椒粉、清水烧开,将牛肉煮熟透捞出沥干水分,将花淑、白糖、酱油拌匀,放入油锅内炸至发红,捞入石锅中添牛肉汤,加味精调好口味,放入青笋条焖熟即可。
名食园采用多种中草药熬制的秘制鲜香酱做出养生石锅菜具有滋阴养颜,强身健体,饭菜软烂不腻,浓香适口,香辣适中,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习。
名食园特色石锅培训课程:1、石锅的选用及处理, 香辛料配方技术;2、高汤的制作,调备老汤技术;3、鸡、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理;4、酱料的调制;5、各种菜的搭配方法技巧;6、石锅面系列烹调技术。
近年来我国的餐饮业发展非常迅速。许多投资者也看准了这个热门的赚钱行业。市面上的餐饮店那么多,如何在其中脱颖而出呢?就是要选择一个更符合消费者需要的美食才行。以石锅为主的食物以特色、美味和健康的理念赢得了很多顾客的喜爱,石锅店一直以来都在餐饮界占据着属于自己的位置。开一家石锅店,是非常好的选择。