这里教中国干锅鸭秘制配方全教
干锅鸭既可以当作-道特色菜品食用，又可以作为一种火锅锅底的形式出现，客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料,增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料和药材，其营养成分充分溶于汤中，易于被人体吸收。期味风味醇厚、香辣爽口、而不腻、回味长久。优势:锅底味道纯香、鲜美;麻、辣味适中,红油清亮;辣鸭子吃完后,可以加火锅汤料再涮火锅菜，即“-锅两吃";吃完鸭加捧骨高汤涮食各种菜品，煮干鲜面条更是一绝!正 宗香辣是其-,-菜两吃是其二,吃完香气四溢的鸭后，再将涮汤放入香辣锅内，点些蔬菜,海鲜，羊牛肉涮锅开始啦!
鸭肉中含氬浸出物比畜肉多,鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭内含氮浸出物多,老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味比老鸭好。烹调时,加入少量盐,能有效地熔出含氮浸出物，会获得鲜美的肉汤。每人天的摄入量为15毫克左右，只要吃200克鸭肉就够了。核黄素在细胞氧化过程中起着重要作用。硫胺素是抗脚气并抗神经炎和抗多种炎症的维生素，在生长期、妊娠期及哺乳期的人比一般人需要量大。维生素E是安康能够氧化剂，是人体多余自由基的清除剂，在抗衰老过程中起着重要的作用。
中国名食园餐饮培训学校
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
干锅讲究膳食调理平衡，追求健康养生。干锅现在日益成为消费者在外聚餐的喜爱之选，也很多人想学的干锅技术，学特色干锅技术,建议你到名食园。众多投资创业者的共同见证，名食园国内特色干锅培训机构,可以先试味，满意再学!学干锅技术-对一，名食园干锅培训采用优质原料,精心配制，其原料.上乘，配方独特,干锅继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，且具有辣而不燥，鲜，气扑鼻的特点。能满足工作餐、家庭餐、商务餐、休闲餐等各种用餐需求，将各类餐饮消费统统涵盖其中。
中华名食园餐饮不仅仅培训正 宗的餐饮小吃技术，干锅香辣鸭经过公司师傅长时间试制、研究,加以改进创新并成功研制而成，改变了直接囟的做法。加入各种香料水腌制，让其充分入味,放入秘制红卤水中，再加入_多种名贵干草药卤制而成。风味独特。适给人群:年轻刚**毕业学生，打工年轻人，中年人失业人员，妇女,有志青年,不愿打工者，有梦想的人群，都可以拥有自己做生意自己做老板的机会，几百块不算贵,能让自己未来摆脱打工命运自己经营未来，打工不是长久之事生意才是未来趋势,把握现在把握未来,小吃生意较佳选择，拥有一技之长，享用终身。