这里教中国锡纸烧烤技术秘制配方全教
锡纸烧烤比照通常炭火烧烤更安全甘旨。通常用碳火和燃气炉来烤肉,很简单损害食物自个的蛋白质,在烤的进程傍边不小心糊掉的话还发作有害物质。锡纸在传递热量的一同,还能防止表面被包裹的食物被烤焦变干,防止水分散失,尤其是肉类。
锡纸烧烤培训品种:开心花甲、锡纸烤鲫鱼、锡纸牛蛙、锡纸基围虾、锡纸金针菇、锡纸香干、锡纸藕片等。
培训内容:1.锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识。2.锡纸和原料的挑选。3.秘制酱料的制作及调配方法。4.各种食材的制作技巧与处理方法。5.各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。锡纸烧烤创业投资小,回报快,利润高,经营方式灵活,摆摊开店均可,夫妻档、兄弟摊、姐妹档等,普通小店2个人就可以经营,机动灵活,经营轻松。
常言说的好,“生意做遍,不如卖饭”,饮食行业永远是一个不会衰退的行业,无论是战争年代还是和平年代,无论是经济繁荣还是经济萧条,饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨,饮食行业还有一个很大的特点,投资小,见效快,小到可以养家糊口,大到可以光宗耀祖,学会了一门饮食行业的技术,选好了一个店面,在很短的时间内你就能回本。
名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,低投资几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者的项目。
练习内容
1、锡纸烧烤原材料与根本目标装备的了解;
2、白肉与红肉类的腌制技能与刀工手法;
3、海鲜类与鱼的腌制技能与刀工手法;
4、素菜的处理办法及刀工手法;
5、特制烧烤酱、烧烤汁的制造及分配办法;
6、锡纸烧烤的包装技能与烧烤焦点诀窍;
7、碳烤茄子蒜蓉调制诀窍;
8、生蚝酱料调制诀窍;
9、食材与烧烤酱料存放与保鲜诀窍,各类滋味的配方;
10、各个品种及系列的锡纸烧烤做法教学
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。