食味源过桥米线培训课程传授的内容不仅仅只是米线，还有果汁、广式煲仔饭等品种，整个过桥米线课程全程由**大师一对一手把手传授手艺，学员亲手实践操作，包教包会，学会为止。培训学员将会学习到熬制过桥米线高汤的技巧以及豌豆尖、韭菜、葱丝、姜丝等配菜的制作，由专业的培训老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
选择食味源小吃培训的理由：
1.新乡食味源培训只做技术培训服务，拒绝以连锁合作的方式骗取学员的费用。
2.我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。
3.授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
4.环境舒适，技术保证，让远道而来的学员可以安心学习。
5.当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，三年内免费重学，五年内免费技术升级。
6 学员随到随学，学习时间不限制，以学员自己的时间而安排。
食味源培训内容：1.秦镇米皮 2.陕西凉皮 3.宝鸡擀面皮 4.西安烙面皮 5. 川味麻辣烫 6.重庆酸辣粉 7.香菇鸡丁米线 8.麻辣粉 9.香辣面 10.武汉热干面 11.朝鲜烫面 12.奇香凉面 13.牛筋面 14.高汤制作 15.不辣红油 16.韩国冷面 17.大料配方及用途 18.秘制花生蒜 19. 秘制麻辣酱 20.奇香红油 21.奇味飘香辣椒油（好的秘制调味品） 腊汁肉夹馍 云南过桥米线 **千里香馄饨 鸭血粉丝汤 砂锅土豆粉（麻辣、三鲜、香辣、两掺） 美味串串香（麻辣、香辣、微辣、骨汤）