食味源炒海鲜、烤海鲜也已成为世界上利用较广泛的烹调办法之一，无论是大街小巷，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点都随处可见，因为它的香味及炒海鲜不同口胃调料，勾引着爱吃的人们的食欲，再加之众多的可烤食物取之不尽,用之不竭，使烧烤有着经久不衰的市场。炒海鲜是一道以海鲜、姜丝等为主要食材制作的美食。
食味源炒海鲜培训内容
1.讲述炒海鲜的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解各种海鲜清砂的各类关键。
4.炒制海鲜的制作关键与核心程序。
5.各个品种口味的炒海鲜的制作与搭配调味。
6.讲解吃海鲜的禁忌及紧急
7.设备采购途径、要求和使用。
8.投资预算及回避，经营的和。
中华食味源餐饮培训学校全校实行一对一授课手把手教学的模式，学校自成立以来每年培训近万余名学员成功创业致富，受到了学员的高度好评。对于想要进入餐饮市场创业的朋友们来说，通过培训确实能够学习到很多实用有价值的各类小吃技术，如何正确的选择呢，就到新乡食味源！食味源餐饮作为河南正规教学机构，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；选择我们。就是选择成功！