开油条店铺，油条摊具有投资小，利润高，市场需要大，资金回收快的特点，特别适合小本创业者。一家成功的油条专卖店，的营业额一般在300元以上，利润可观，成为小本创业者的致富"捷径"。食味源学习方式：学习都是跟着老师动手练习，主要是让学员亲手实践，包教包会，时间不限，练习用材料学校提供，学会了，给书面资料，如回家做不好，再返校免费学习，直到学会为止，免费住宿，学员做出来的小吃，都免费吃。
食味源培训项目优势：
1.投资小、利润高、收入稳定。
2.无淡旺季，一年四季都可以经营。
3.有无店面都可以经营，1-2人即可经营。
4.无经验经过培训，3-5天即可出师独立操作经营。
无矾油条为低油温炸制食品，但是应严格掌握温度，油温过低，油脂会很快浸透进面坯中，这样不仅使油条中间含油，还会使其膨胀度降低，而油温过高时，又很容易将油条炸焦炸煳。在油炸过程中，必须用筷子来回翻动，使其受热均匀，让油条变得膨胀松泡且色泽一致。
经营油条小吃市场广阔，并且经久不衰，是小本创业致富的项目，一家人即可上马！有千元即可营业，场地灵活，现钱交易，不赊不欠，利润当日可见，如果场址选的好，每天利润千元很容易！并且一般只干半天活。是下岗人员，无业人员，刚毕业的学生，大妈大嫂都可以轻松操作。只要你勤快！居民小区、农贸市场、人流密集、农村集市等都是好地方！