吃食味源涮烤一体锅时，要不断向其中放入各种食材，大虾、牛肉、鸡翅、虾滑、鸭肠、生菜、鸭血等，因为火锅与烤肉结合在了一起，所以食材也就更为丰富，给食客带来的惊喜和趣味也就更多。食味源采取培训基地+实体店双模式教学，学员可进行实地考察，满意后签约，一次性交费，免费提供食宿、所有学习材料，中途不收取任何费用。报名后即可获得绝密配方资料，毫无保留。
食味源培训优势：
一、新乡小吃培训中心技术，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;
二、培训老师手把手教学，包教，学，学会为止；(培训期间包住宿)
三、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
四、学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
五、毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
六、指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务
七、学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书再学；
食味源涮烤一体锅合作店的经营品种都是从实际经营习和总结出来的，打破了传统的火锅的弊端，以火锅为主，韩式无烟烧烤的巧妙组合搭配，荤素营养搭配，各种蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有。