培训卤肉拌饭技术 学习卤肉饭做法

食味源卤肉饭培训课程 ：香菇卤肉饭、牛肉卤肉饭、海带卤肉饭、鸡翅卤汁饭、 排骨卤汁饭、炒芹菜香干、炒辣椒炒肉、 炒麻婆豆腐、炒花菜炒肉、炒茄子炒肉卤肉饭的米饭需要粒粒饱满，湿度适中，而卤肉和卤肉汁则是卤肉饭的灵魂，每一块肉大小相差无几，足显刀功，卤肉肥瘦相间，入口柔和，牙齿咬下，肥肉汁水溢出，渗入到瘦肉的肉丝中，不需费力吞咽，卤肉拌饭，是经典的小吃。卤肉伴饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。

卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。食味源卤肉饭是一款集卤肉，卤蛋，米饭，蔬菜于一体的美食，鲜嫩可口，蔬菜新鲜，卤肉肥而不腻，是一款很下饭的美食。食味源小吃培训学校课程分别有：小吃类套餐，早餐类套餐，烧烤套餐，砂锅套餐，卤肉套餐，油炸套餐，流动小吃套餐，面食套餐，铁板烧套餐，饼类套餐，盖浇饭套餐，炒菜套餐，土豆粉套餐，火锅套餐，干锅套餐，冰糖葫芦，凉菜套餐，扣碗套餐，四季营养粥套餐，汤类套餐，桂林米粉套餐，腌菜套餐，汤面套餐，冷饮套餐，珍珠奶茶套餐，米线套餐，烤翅套餐，飘香酱系列，羊肉系列套餐，炸鸡系列，蒸碗系列，铁板炒饭，卤肉卷饼套餐，包子系列，粤菜系列，川菜系列，湘菜系列，烧饼系列，韩国小吃，粉汤系列，沙县小吃，陕西小吃，豆制品系列，海鲜系列，西式快餐培训，骨里香熟食系列，乡巴佬系列，八珍卤系类，鲁菜系列，瓦罐面系列等上千种小吃美食课程。