学做特色莲子粥 铜壶莲子粥技术培训

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粥是一道常见的药膳，主要制作原料为粳米和莲子，它具有健脾的。适用于脾虚食少、便溏、乏力、心虚、健忘、心悸等症。莲子莲子为补养元气之珍品，时去皮、心，故中医叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、、益和固肠等作用。

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