食味源干嘣鸡是流动摆摊，而不要固定租门面房，选址较好地处商业繁华区、商务办公区、居民集中区以及学院区。干蹦鸡又名干嘣鸡，也被称为干蹦鸡，爆米鸡，干爆鸡，起源于山东济南，鲁菜菜系，炒鸡口味，后传入中原地区经改良发展完善，干嘣鸡入口酥烂肥嫩，风味独特。一机多用、口味可选：我们的设备可以做干嘣鸡、干蹦排骨、干蹦兔子等等，我们的师傅们根据客户需求，研究出了麻辣酱料、五香酱料、海鲜酱料等等口味。
【理论学习】
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
【示范讲解】
1、老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购， 成本、预算。
【自我实践】
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
新乡小吃培训机构，三十余年经验的师傅。手把手教学，包教包会，学会为止，签订合同，学一技之长走致富之路，食味源小吃培训餐饮万余种项目，包食宿，现火爆招生中，早学早致富。