现在很多年轻人都向往自由，不愿意受约束的就这样在公司一辈子打工。所以常常闪过想创业的念头，前期想做点小本生意，投入少为更大的发展做基础。所以学习炒海鲜小吃技术就很好，可以开店可以流动，节省成本不受约束，开一家小吃店做一个小老板就是不错的起步。
食味源炒海鲜系列培训项目：
豪华鲍鱼仔 蒜蓉烤生蚝 蒜蓉烤扇贝 鸡汁烤生蚝 香辣扇贝 香烤圣子王 烤花甲考基围虾 烤秋刀鱼 靠金丝鱼 麻辣田螺 葱姜炒花甲 小炒海瓜子 炒螺丝 白灼生蚝、蒜蓉碳烤生蚝 家常爆小红扇贝 贝尖炒韭菜八爪鱼炒青椒 酱爆八爪鱼 酱爆海螺丝 辣炒蛤蜊 蛤蜊炖豆腐 老干妈炒香螺 小香螺炒青椒 清蒸多宝鱼 孜然烤花蛤 葱姜炒海虹蟹椒盐炒海白虾 秘制酱炒蚕蛹 孜然炒皮皮虾 家常炖海杂鱼 蒜蓉蒸蛏子 葱姜炒蛏子 豉汁炒小红扇贝 清蒸小梭子蟹 海肠炒韭菜香辣炒海瓜子等。老师现场教学操作一对一讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导、学员独立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自我操作风格。
食味源美食技术培训是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。我们多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们共同目的。我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践。