学烧烤大排档技术这里教的好
大排档，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味大排档在全国普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是好的。
大排档，上好的辣椒粉，经过数小时与特制香料的慢火精心熬制，色泽亮丽，素菜、荤菜搭配搅拌，配上花生，人人爱吃，吃起来美味，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家大排档店，不会做，没有经验，名食园培训所有大排档技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，名食园真技术配方。
我校传授的大排档烧烤技术是经受了市场多年考验成功的经典项目，大排档烧烤以中国大排档烧烤风味为基础，结合各地消费者口味及饮食习惯，用先进（傻瓜式）腌制后烤制而成，具有浓郁的现代大排档烧烤风味。烤出的品种色泽黄亮、肉质细腻，肉串烤熟后体型不缩小而变大。
大排档培训内容：1、各种食材的选购与预处理2、各种材料的刀法与技巧3、各种口味汁的配比与调制4、麻辣红油的配方和制作方法5、各种食材料的过生方法6、大排档的调配方法7、装盘技巧与方法大排档培训品种
大排档烧烤培训品种：
肉串、五花肉、土豆、藕片、金针菇、豆干、鸡翅、鸡腿、虾、鱿鱼须、锡纸鲫鱼、茄子、豆腐、绍皮、大肉串、牛肉、羊肉串、鸡胗、脑花、鸡翅中、鸡全翅、韭菜、青椒、黄瓜、魔芋等等市面上各种烧烤品种传授；
名食园郑重承诺
1、所有学习项目，先免费试吃，试吃满意再学习。
2、真正扶持创业，在学习期间免费提供学习期间工作餐，住宿。
3、零基础学员，提供核心技术及配方，包教包会，学会为止，不限制学习时间，长期免费回炉深造。
4、20年的餐饮实体经验的老师一对一教学，厨具多，保证每个学员都能自己动手操作练习。
5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
名食园餐饮培训总部，以味好、品优、显著卖点，大胆自创、摸索、研发，在传统大排档中推陈出新发展各种样式的大排档培训，是一项非常实在而又稳赚不赔的餐饮创业项目。大排档深受顾客喜爱。大排档培训需要多少钱？这个可以在官网上看得到的，你可以去咨询一下，名食园餐饮培训总部的市场庞大，丰厚利润。如果您现在没有理想的职业，又不甘心为别人打工挣有限的工资，想低风险小本创业，快速致富，那么选择名食园餐饮培训总部的大排档是您明智的决定。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。