学冰粉 这里教的好
冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于云、贵地区的一道著 名小吃，后传入四川彭山（武阳）。其主原料产自”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道小吃也是起源于此。扩展资料 四川冰粉为四川地方特色小吃之一，也是旧时四川人的传统冷饮。冰粉具有传统的巴蜀风味。因吃时有冰凉的感觉，形状又像冰粉，也像魔芋呈半透明的感觉，从而得名冰粉。昔日的冰粉，有摊售、担售两种形式。售者用盆盛冰粉，上盖纱布挡灰尘，另用一个半截瓦缸装红糖水，缸内放一只有把竹筒，还有十来个土巴碗及汤匙。冰粉每碗两分钱，吃时将冰粉一起盛入碗内，再加入红糖水，放上汤匙即可。冰粉入口有微甜、清凉、滑爽、一吸即消的特点。
冰粉的原料很丰富,超级大一碗,花生、醪糟、西瓜、山植....和玫瑰花瓣搭配起好看又解腻。价格实惠,材料如此丰富,一碗只要7元性价比特别高哦~冰粉好吃与否,多半取决于红糖是否充足。它家的冰粉给的红糖之多, 加上丰富配料,让人吃出搭配的绝妙。串串吃辣了、吃腻了可以直接上冰粉,爽得很。
中国名食园餐饮培训学校
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乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
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