手把手教学珍珠奶茶技术

这里教中国珍珠奶茶秘制配方全教

珍珠奶茶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是台湾泡沫红茶文化中的一种，只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾代表性的饮料与小吃之一。奶茶，简单来说，就是茶与奶的混合液体，详细说来，学问就大一些了，奶茶的混合，不仅仅需要巧妙的艺术构想。灵活的混合手法，还需要对饮料的总观统识。一杯好的奶茶要求茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味也不压过茶味，这种分寸的掌握，展现的是调制者匠心独运和娴熟技巧。通过一杯好喝的奶茶，既可俯瞰生活百态，又可以纵览历史，由其品味生活的真谛。
中国的蒙古族、藏族等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、酥油煮成，再下盐调味，故味道偏咸。香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，据说因以丝袜滤过得到品质特别细滑的奶茶而得名，以红茶混合浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可。源自台湾，风靡街头的珍珠奶茶，则于冰奶茶内加入粉圆，加工它的粉圆外观乌黑晶透，遂以珍珠命名，再另加入各种各样的配料，调制出不同的味道。

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

名食园珍珠奶茶的口感就是的台湾风味，来自古早风味的沿袭，鲜奶与茶汤的配比经过仔细斟酌，让口感更加温柔。细腻似乎一直是台式奶茶的代名词，它将茶叶的味道很好地包裹进奶香中，再加上手工制作的珍珠圆子，无论是味道还是口感嚼劲，都是让人着迷的。

名食园珍珠奶茶培训，主要教授：
1、珍珠奶茶原料选择
珍珠奶茶原料选择系统学习如何选购和识别各种饮品原材料，了解各种原料的使用范围。
2、珍珠奶茶店设备使用
系统学习如何选购适合自己的奶茶设备以及奶茶设备的使用方法。
3、多品种饮品调配手法
系统学习多种饮品的调配手法如：各种口味的珍珠奶茶，奶昔，冰沙，双皮奶等等多达30种以上。
4、掌握各种奶茶配料制作
系统学习各种常见的奶茶搭配配料的制作，如：黑糖，珍珠，椰果，布丁，奶盖等等。