学烤乳猪 这里教的好
烧烤食品，在国内外有着极其古老的历史，烧烤业的发展要数当今才叫火爆。看一看现在各城镇上的小吃街、大排档、大小酒店、街头巷尾、路边小摊、夜宵市场，从事烧烤经营的比比皆是，男女老少吃烧烤几乎成为一种“食”尚风潮。今天如此，未来亦不可变，因为，烧烤店是“哥们”聚集、谈古论今；故友重逢、抚今追昔；情人秘密幽会；打工者缓解精神压力的集中地。
吃到猪肉，便让人觉得吉祥和满足，相信这是大多数中国人都会认同的感受。中国有名的烤乳猪，自然在广州。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。所谓的吃乳猪，其实便是稀罕那一口酥松的猪皮，化皮又称“芝麻皮”，炙烤时火要旺，并须不断在猪皮表面抹油和酱料，利用油爆出来的气泡疏松乳猪皮，后形成芝麻大小的均匀微凸酥皮。光皮则胜在外观，制作起来没有化皮那么麻烦。
猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。乳猪较瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。绝大部分地区都盛行农耕文化的中国人觉得宰猪、吃掉一整头猪是再喜气洋洋不过的事情，谈起猪肉的味道分别来也是津津有味。
中国名食园小吃培训中心培训：烤乳猪、烤全羊、烤海鲜、烤猪排、烤香猪、烤分割鸡类、炭火烤鸡、烤鸭胸、烤鸭排、烤主食、东北烤乳猪、海鲜烤乳猪、铁板鱿鱼、火爆鱿鱼、豆制品烤乳猪、奥尔良烤翅、烤乳猪大全、吊炉烤乳猪、北京脆皮烤鸭、啤酒烤鸭、八珍烤鸭、穿骨手撕鸭、麻辣鸭脖、爆烤鸭、馋嘴鸭等上千种特色小吃的学习制作技术。烤乳猪经过长期发展，名食园在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。名食园烤乳猪焦黄的外皮颜色，一看便足以勾起人的食欲，纯正的烤猪肉香味，绝不同于传统烤乳猪的熏炝烟味。中国名食园烤乳猪完整的猪将货真价实的猪肉赤裸裸地展现在顾客面前，免去他们关于是否真正猪肉的后顾之忧。
所有的项目都包教包会，全实践教学；随到随学，不限时间学会为止。（ 来时带身份证, 其它有效证件报名, 报名后不换项目）由专业的师傅手把手一对一教学，包括烤乳猪的串制、腌制、调料全套技术教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
新乡市名食园小吃培训学校
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①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
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