新乡房屋的楼板承载力检测和屋顶承载力检测，可以通过以下几种方式进行：
1.通过房屋安全鉴定机构进行检测。他们会使用专业工具和设备，如显微镜、力学试验机、专用楼板测试仪器等，对房屋结构进行细致的检测，判断楼板的承载力情况。
2. 委托有经验的技术人员进行现场勘测，结合相关专业软件，进行楼板承载力的计算和评估。
3.利用相关的测量工具，对新乡房屋的各项尺寸进行测量，了解房屋现在的净高度、净宽度、面积等的实际情况。通过对比类似图纸，也可以进行分析和判断。
在进行楼板承载力检测和屋顶承载力检测时，要保证检测过程的专业性和安全性，遵守相关的检测规定和操作规范。如需具体的检测方法和技术，建议咨询相关专业检测机构和人员。推荐上海钧测检测技术服务有限公司，该公司全国各地都有分公司，经验丰富，资证齐全，业务全面，提供一站式服务。
新乡房屋的楼板承载力检测和屋顶承载力检测可以通过以下几种方式进行：
1. 现场勘查和测量：通过实地勘查，可以了解建筑结构、楼板和屋顶的实际情况，为检测提供依据。
2. 制定合理的检测方案：根据实际情况，制定合理的检测方案，包括检测方法、检测工具、检测人员等。
3. 楼板承载力检测：可以采用静载试验的方法进行检测，通过在不同荷载下测试楼板的变形情况，确定楼板的承载能力。
4.屋顶承载力检测：可以采用模拟荷载试验的方法进行检测，通过模拟不同重量的物品放置在屋顶上，测试屋顶的变形情况，确定屋顶的承载能力。
在以上过程中，需要遵循相关规范和标准，确保检测结果的准确性和可靠性。同时，对于不同的建筑结构和材料，其承载力检测的方法和要求也可能有所不同，因此需要结合实际情况进行考虑。