这里教中国烤鱼秘制配方全教
名食园烤鱼凭借独特的配方、的口感赢得无数回头顾客。本店拒绝使用香辛添加济，精选数十种中药材调料，结合川味火锅用料特点融合腌、烤、炖三种烹饪工艺并搭配10余种新鲜配菜，营养保健、油而不腻、辣而不燥，食之唇齿留香，分别有麻辣味、香辣味、泡椒味、豆豉味、酸菜味、酱香味、酸辣味等10余种味道，适合各地不同食客。名食园烤鱼是一道汉族名菜，分为麻辣和清香两大系。经数千年的发展造就了许多多彩的烤鱼文化。
名食园烤鱼根据各地的不同风俗习惯，研制出了符合各地色彩的烤鱼，让更多的人爱上烤鱼。烤鱼延续了我国传统美食的优良传统，汇集多种烤鱼技术和底料秘制配方，获得越来越多的人的关注和支持。名食园特色烤鱼，鱼肉中的维B2、B6、维A和维E损失都很小，只有维B1略有损失，烤鱼使肉中的钙、钾、镁含量显著提高，营养丰富，滋味鲜美。要想满足更多人的味蕾需求，那么就得在口味上下功夫。以大众消费的价格，合理丰富的菜品结构，多达八种的烤鱼口味，不仅满足了多年龄段不同顾客的需求，更迎合了不同区域的顾客的口味以及未来餐饮发展的趋势。
学习期间安排食宿，实体店跟班操作，师傅手把手传授全套技术，无论有无餐饮厨艺基础经过培训后均能独立开店，我们成熟现成的技术和经营模式学员只需复制照搬即可。
名食园烤鱼口味种类：麻辣蒜香味、酸辣味等多种口味、另包括纸上牛蛙、纸上鸡制作技术，内容包括：各种基本口味配方包含；鱼香味烤鱼；麻辣味烤鱼；香辣味烤鱼；酸菜味烤鱼；剁椒味烤鱼；豆鼓味烤鱼；泡椒味烤鱼；咖喱味烤鱼；酸辣味烤鱼