地锅鹅培训总部

这里培训中国地锅鹅技术秘制配方全教

在东北，地锅鹅以炖为主，尤其是大鹅和土豆炖在一起竟然是出奇的好吃，土豆化解了大鹅的油腻，解馋又养胃，这个菜谁发明的，无从考证，反正好吃就是硬道理，很多饭店在冬天都打出了地锅炖大鹅的招牌招揽贵客，食客也都无法拒绝大鹅和土豆混搭的味道，大鹅呢，冬天一落雪才可以吃，这个时候的大鹅很肥，毛也好脱。新乡市名食园餐饮培训总部地锅鹅配料考究,且营养价值颇高。主料是鹅肉、豆腐、粉条、白菜及时令性蔬菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火,按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合-的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇,饼借菜味，菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。

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②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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鹅肉的蛋白质含量很高,根据测定,耠比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。为学员指向一条致富之路。地锅炖大鹅培训，农村用的锅多用砖头砌成外糊泥巴，在地上添柴烧饭，称为地锅。地锅鹅地锅锅上贴一周死面饼。农家地锅大鹅特色突出，多种中草药腌制，秘制配方香料高汤，在食客们树立了良好的口碑。多年来,我们专注地锅菜培训与合作，始终不忘投身与小吃行业的朋友们利益,秉承小吃的制作手艺、味道好的精神,为学员指向一条致富之路。地锅菜经营,操作简不需要大面积的厨房和经营场地，用人少投入少利润高!起锅时鹅香饼脆°地锅鹅传承了古老的传统，还表现出一种创新意识，时尚新颖，具体生动。