学凉菜技术这里教的好
凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，选料精细、口味干香脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型整齐美观、摆盘和谐悦目。其制作工艺历史悠久，文明遐迩，为中国烹饪文化中的一项重要内容，推动着中国烹饪文化的发展，天热的时候，我们都喜欢熬点米粥，再配上几个爽口的凉菜，会让人胃口大开。
凉菜培训项目：红油耳丝 红油肚丝 五香猪头肉 麻酱豆角 鸡丝粉皮 五香花生米 蒜泥茄子凉拌三丝 黄瓜拌虾片 凉拌木耳 杏仁拌菊 姜汁变蛋 黄瓜拌金针菇 酸辣土豆丝 红油腐竹 冰糖莲菜 小葱拌豆腐 蒜泥黄瓜 凉拌面筋 凉拌西兰花水果拼盘 奇香辣椒油奇香红油奇香麻油 五香味、麻酱味、蒜蓉味、麻辣味、红油味、芥末味
随着家庭生活条件的改善和生活节奏的加快，加工各种荤素凉菜专营店、摊位在各个菜市场和社区随处可见。凉菜具有调整口味、增进食欲的作用，食之胃口大开。加工制作凉菜，劳动强度小，操作简单，投资几百元即可开始，利润可观。
凉拌菜怎么做？凉拌菜的调料怎么弄？一部小推车，里面装满各种凉拌菜，人们排着队来争相选购您的凉拌菜，老客户稳定，新客户不断，大家吃后赞不绝口，都说吃凉拌菜就只认准了您家。憧憬这样的画面吗？如果憧憬，就让名食园来帮您实现！
培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
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