这里培训中国卤羊蹄技术秘制配方全教
"腊月二十六,杀猪割年肉",杀猪割肉似乎是小时候年前置办年货中重要的一项任务。天还没亮,厨房里大锅大锅的热水已经烧开,就等杀猪师傅到来,杀那头养了半年之久的猪。然后忙着制作各种猪肉食品,场景热闹,大人小孩个个喜笑颜开。长大了,离开了家乡,离开了村庄,传统的年俗渐渐淡出生活,但是年独有的味道在我们心中历久弥新。
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生活条件好起来了,猪肉不再是年的主肉,牛、羊肉各种海鲜也加入年肉的队伍中来。卤上几只入味软嫩的羊蹄,少油而又营养丰富。红通通透彻的色泽,年味十足。压力锅版,简单好做。
羊蹄是十分火爆的肉质地,这些的牛肉带有的人体脂肪量很低,而且带有丰富多彩的胶原蛋白粉,并且基本上没有胆固醇,因此大伙儿能够安心吃,尤其是这些有腰酸腿软或是体质虚弱的人,吃羊蹄有非常好的饮食疗法功效,卤羊蹄味儿很好。