武大郎烧饼技术培训哪里好
更新:2024-08-28 07:00 编号:25997563 发布IP:42.229.28.102 浏览:8次- 发布企业
- 新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心商铺
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- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第2年主体名称:新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心组织机构代码:92410703MA42NFQ08P
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- 关键词
- 武大郎烧饼技术培训
- 所在地
- 河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
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- 18738353888
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- 杜校长 请说明来自顺企网,优惠更多
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详细介绍
学武大郎烧饼 这里教的好
武大郎烧饼培训项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定, 投资小的项目, 是很多人都会选择的。武大郎烧饼就是集这些优点于一身,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家武大郎烧饼店,到我们名食园来学习,能够充分利用你学到有用的东西,并且成功开业。
核心技术传授:武大郎烧饼肉酱馅料制作配方资料,香酱制作配方,饼皮制作配方技术、以及烤箱温度调控、等全套技术指导。按照芝麻烧饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作 ,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
武大郎卖的是“蒸”过的烧饼;蒸过的烧饼那是馒头。从晋代开始,人们逐渐掌握了发酵技术,出现蒸饼。到宋仁宗时代,仁宗名赵祯,祯与蒸谐音,为避讳祯字——“内庭上下皆呼蒸饼为烧饼”。从晋代开始,人们才掌握了发酵技术。据说一个偶然的机会,酒坊的老板看到酒糟变质膨起涨大,还略带一种酸味。他就抓了一把搅进面里,做成蒸饼——不料蒸出来却是暄腾腾的馒头——从此,人们逐渐掌握了发酵技术。而蒸饼的出现也是在晋代,依据是《晋书?何曾传》。书中说:何曾这个人“性奢豪”,“蒸饼上不坼chè(裂开)作十字不食。”——即,不是“开花的馒头”他不吃。《齐书》的作者萧子显在书里说:“西晋永平九年(公元299年),规定太庙祭祀时用‘面起饼’。”《演繁露》一书是宋代程大昌所著,他在解释“面起饼”的作法时说:“入酵面中,令其松松然也。”——这里的蒸饼也好,面起饼也好——其实就是武大郎作的蒸烧饼。
培训保障
1、包教会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习
3、保证核心技术配方无保留传授技术
4、保证学习能够完全掌握核心技术
5、保证学习中途不收任何杂费
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术
成立日期 | 2016年09月27日 | ||
法定代表人 | 杜学富 | ||
注册资本 | 0.00015万人民币 | ||
主营产品 | 小吃培训 ; 米皮培训 ; 凉皮培训 ; 红焖羊肉培训 ; 麻辣烫培训 ; 土豆粉培训 | ||
经营范围 | 餐饮技术推广服务** | ||
公司简介 | 名食园是中原地区较大的培训基地,集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及中国名菜的研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体,是中国餐饮团体会员、全国绿色餐饮企业、中国烙烤食品糖制品工业协会会员单位,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的绿色饮食文化,秉承“诚信、创新、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的研究开发与推广,造福社会。本培训中心传授百余种中华名小吃及 ... |
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