铁锅炖大鹅培训秘制配方传授

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铁锅炖大鹅培训，“创业”这个词时兴起来已经有好一阵儿了。那时候，甭管是行业精英,还是街头市井，嘴边都时不时地吐出这两个字儿来，似乎有了创业，一切就会有了改变,没钱的会变得有钱，没机遇的会变得好运连连。铁锅炖大鹅培训，一堆砖、-口锅，砌成朴素的铁锅灶台，一捆柴、一灶火,烹出喷香的家园美食；一顿饭、一家人，过出和美的焰火日子。

中国名食园餐饮培训学校是特色风味小吃培训学校，座落在中国著 名厨师之乡：河南省新乡市。本学校技术力量雄厚，有饮食大师亲手教，培训有各地特色名吃十五大类千余种，培训的每一种特色名吃均采用的制作工艺，口味独特，生意火爆，学员遍及全国各地，重合同守信用单位，中国名食园餐饮培训学校热忱欢迎全国各地有识之士前来参观，考察，先品尝，再学习，开小吃店、赚钱稳，投资小，见效快，是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。

铁锅炖大鹅采用纯铁锅炖菜,加上总部多年来精心研制的多种中草药料包，不仅可以很好的补充人体所需微元素铁，还可以得到养生的，是真正的绿色饮食。用做铁锅炖菜的主料一般体积大，质地较老,以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、鱼等。这些原料含有丰富的营养成分,只是较难吸收，通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，更好的被人体利用。

名食园铁锅炖鹅配料考究，且营养价值颇高。主料是鹅肉、豆腐、粉条、白菜等。豆腐是经过油焖过的,不同于普通的油炸干豆腐，黄里透白，软硬适度。粉条选不错粉，软软绵绵，内筋外熟。还得选用葱段、黄的金针、白的白菜。各类菜杂陈一起，真是五彩纷呈，色形兼备味道好秋冬进补吃铁锅炖鹅，口齿流香之间无限惬意。鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、白质、多种维生素、烟酸、糖、微元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含高，对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量很高,根据测定，其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含紕肉仔鸡高。鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿 色食品。