中国较正规铁锅炖技术培训

这里教中国铁锅炖技术秘制配方全教

名食园铁锅炖菜技术培训内容:传授铁锅柴鸡火锅配料配方，全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作工艺。铁锅炖菜采用纯铁锅炖菜，加上总部多年来精心研制的多种中草药料包,不仅可以很好的补充人体所需微量元素铁，还可以得到养生的,真正的绿色饮食。用做铁锅炖菜的主料-般体积大,质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲等。这些原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收,通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，好的被人体利用。来名食园学习小吃技术，口味香，十里飘香!!足以吸引新老客户，欢迎前来考察学习! !来考察!来品尝!品尝之后再交钱学习!!名食园有多位师傅常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，--对一教学,理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学,每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍,每个步骤的要点，都能自己手做出合格可口的小吃来。欢迎到名食园小吃培训中心实地考察及试吃。

名食园铁锅炖菜菜技术，滋味，名食园都是精选优质食材，仔细烹饪,色香味全，让门客们吃过难以忘怀，回味无穷。铁锅炖菜这种美食不是很常见，但所有人都多多少少的吃过它，特别在东北农村里，铁锅炖菜就是他们的“满汉全席”。众所周知铁锅炖菜是东北发明出来的美食，东北的铁锅炖菜味道较为，不管是炖土鸡、炖猪肉、炖排骨、炖鱼，还是炖鹅,都有着一种淳朴的乡土风味。铁锅炖菜锅底的汤，品种许多,独特加工，古方秘制，精心熬炖，风味厚重，久食不腻，口感淳正，回味悠长。详细吃法可根据口味自选调配，各种肉食、多种甘旨蔬菜组合，在这里应有尽有，加上特制秘汤，辣而不燥，麻而不冽，酸中有辣，辣中有香，香中有酸。柴火烧起，甘旨吸入鼻尖，味蕾顿时开启~

铁锅炖，已是东北菜的一大特色。说来炖菜,是很家常的一种做法，调料不需精致，手续不需繁琐，切成大块的菜啊，肉啊，一股脑混在大铁锅里,咕嘟咕嘟热闹闹地炖着，汤汤菜菜的竟然很好吃。