名食园学校致力于炒菜凉菜技术研究与开发，培训各种热菜凉拌菜技术。以数20年成功开店经验、和20多年教学实践、成功培训学员数万名。是一家追求卓越，专注品质和细节的特色餐饮培训学校，多年来我们一直在不断地努力创新技术。专攻一业而求精、凭没有好只有更好的精神不断进取，是目前为止河南新乡市唯一一家专门传授热菜凉菜技术的培训学校。所培训的熟食产品，符合现代人绿色、健康的生活理念。
名食园热菜凉菜培训项目有：糖醋软熘，白扒广肚，炸紫酥肉，锅贴豆腐、翡翠鱼丝，卤煮黄香管、东坡肉，决明兜子、芙蓉海参、三鲜铁锅烤蛋，煎扣青鱼头尾；汴京烤鸭 煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块开封桶子鸡、道口烧鸡、五香牛肉、五香羊蹄、熏肚夫妻肺片、盐烧白、蚂蚁上树、蒜泥白肉、白油豆腐、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、清蒸江团 水煮牛肉 火爆腰花 樟茶鸭子 粉蒸排骨 合川肉片 姜汁热味鸡 板栗红烧肉
宫保鸡丁、夫妻肺片、灯影牛肉、太白鸭、东坡墨鱼、回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、泡菜、 麻婆豆腐 鱼香茄子 家常豆腐 白汁菜心 麻酱凤尾 石斛花生米 醋溜黄瓜 夫妻肺片 川辣黄瓜 椒麻鸡 椒油扁豆 剁椒胖鱼头 碧绿虾仁 干蒸黄鱼 白汁鱼肚 干烧鱼翅 酸菜鱼东坡墨鱼 东坡鳊鱼 鸡丝粉皮，木耳香菜，小葱豆腐，青椒土豆丝，黄瓜杏仁，葱丝牛肉，蒜台肚丝，蒜香金针炒，拌各种时令蔬菜等。
名食园汤类：酸辣乌鱼蛋汤、肚丝汤、烩三袋、生氽丸子、酸辣木须汤 虾仁冬瓜汤 箩粉鱼头豆腐汤 紫菜蛋花汤 等
培训期间：川菜，湘菜，粤菜，等菜系，中餐的品种有：盖浇饭，木桶饭，特色小炒，盒饭称菜，炒菜班，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿