食味源涮牛肚培训内容:
1、牛肚的选购与处理;
2、牛肚的切制与串制技巧;
3、底料的炒制方法;
4、配菜的选择与处理;
5、牛肚的制作时间火候掌握;
6、涮牛肚的利润分析。
食味源培训中心郑重承诺:
1、凡是新学员来,先参观,实地考察,品尝味道,可以和在学的学员面对面交流,了解我们的教学情况。免费品尝,一切满意后,再签约学习;
2、老师一对一指导,学员亲手操作,让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术;
3、入学门槛低,文化程度、年龄不限,包学会为止,一次性收费中途不收取任何费用;
4、在学习期间,食宿方便,环境安全卫生,让所有学员住得舒适,学得开心;
5、名师名教,因材施教,让每一位学员学到过硬的技术;
6、我们具有多年的开店实际经验,不光把过硬的技术教给学员,也培训店铺选址、装修布局、开店经营等技巧;
食味源培训涮牛肚是洛阳传统小吃,以其独特风味,深受人民的欢迎,自二百年前创制以来,几经精心改良,至今更是香飘万里,涮牛肚主要用料有牛肚、竹签、肉片、大料、鸡汤等,另有干豆角等几十种配料,或浸、或煨、或煮,将牛肚切片制成半成品,然后用竹签串起肚片,放进已配好的火锅内涮煮,在蘸上用芝麻、花生调制的佐料,即可食用。