食味源寿司本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
食味源寿司的培训课程：
1、寿司米饭制作方法;
2、寿司基本知识，器具的认识;
3、寿司常用的酱料配方与制作方法，材料的选购;
4、各种寿司的制作方法与动手操作等;
食味源培训中心郑重承诺：
1、凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和在学的学员面对面交流，了解我们的教学情况。免费品尝，一切满意后，再签约学习；
2、老师一对一指导，学员亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术；
3、入学门槛低，文化程度、年龄不限，包学会为止，一次性收费中途不收取任何费用；
4、在学习期间，食宿方便，环境安全卫生，让所有学员住得舒适，学得开心；
5、名师名教，因材施教，让每一位学员学到过硬的技术；
6、我们具有多年的开店实际经验，不光把过硬的技术教给学员，也培训店铺选址、装修布局、开店经营等技巧；