食味源培训内容：
1. 讲解冰淇淋的特点及冰淇淋的流行趋势等入门必备常识;
2. 了解和认识冰淇淋制作工具的使用方法和特点;
3. 冰淇淋原料的认识和选择技巧;
4. 冰淇淋基本知识、器具、炒酸奶制作方法;
5. 冰淇淋的制作原理、方法技巧和注意事项;
6. 传授冰淇淋的炒制技术、保存方法及提高炒制的熟练程度;
7. 讲解制作注意事项及设备保养;
8. 店面营业选址原则。原料采购途径.
新乡食味源有从业30多年经验的师傅，一对一手把手教学，传授全套秘制配方配料。全国名厨师傅一对一实践操作教学。教师，技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来学校学习服务终生。
食味源冷饮热饮培训：1.珍珠奶茶（果粉、珍珠、椰果、果汁、烧仙草、冰粉粉、黑凉粉、白凉粉、冰淇淋粉、炸鸡粉、松饼粉、明珠、巧克力浆）2.美味冰粥 3.花式刨冰 4.清凉冰沙 5.各色冰淇淋 6.雪花酪 7.美味奶酪 8.美味果汁 9.水果拼盘10.冷热饮系列。