中华食味源在每一个制作环节上都下足了功夫，学习饸饹面技术，赚钱餐饮市场的无限财富。饸饹汤的调制至关重要。一锅烧开的水里，先放一瓢醋，两把盐，三调羹面，再撒上葱花和香菜，这是普通的做法。比较讲究的人家，还会用素油炝一撮“麻麻花”放在汤里，这种多生长在墓地的野韭菜的花头，异香袭人，芬芳四溢，让荞面饸饹的风味独具魅力。
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食味源饸饹面在传统的制作工艺上改良配方，设备采用机械制作或传统手工制作，佐料更加丰富，在原来用料的基础上增加了肉桂、枸杞等十余种养气滋补的中药佐料，加上研制的配料秘方，更具暖胃祛寒，滋阴壮阳的保健防病功效。俗话说：面在味，味在汤，汤显功。