食味源手撕大骨头是利用土灶铁锅炖煮，搭配新鲜的大骨和筒骨熬制汤底，加入新鲜的萝卜去腥提鲜，在辅之二十多种天然香料，长时间文火慢熬十几个小时，直到大骨肉软烂入味，汤色浓郁洁白，热气腾腾，咕嘟咕嘟的冒着白泡，先喝一口汤，鲜甜清香，浓郁爽口且不油腻，一口肉，更是过足瘾。虽然好吃，但是选择培训学校非常关键。因为市面上不少手撕大骨头技术培训并不，这样做出来的手撕大骨头味道就欠点火候。
你在我们这学习期间提供吃住，来的时候带个人身份证(坐车必备)，记事本，笔，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要带，我们这里男女宿舍都有，很方便的。你要是感觉你一个人怕记不住，学不会的话，你还可以让你的家人陪你一起来我们这学习，只收一个人学费，吃住我们这都还是免费帮你们提供。
食味源手撕大骨头特点手撕大骨头带去的鲜味是的，是让您回味无穷的。它的营养入骨，具有补气补血，增强免疫力，老少咸宜。而且性质温和食用不上火，全年无淡季经营。