食味源“一品炒鸡”对现有的鸡类食品重新整合，从加工工艺、方法、口味、品质进行重大改进，经过上千次的调整、试验、实施了一次大的跨跃，从而打造一个全新的经营模式，以崭新高档次、高品质、新形象、新口味、中低价位呈现在消费者面前。“一品炒鸡”选用优质三黄鸡和种中草药配制，经高温爆炒而成。
示范讲解：
1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；
3. 原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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食味源一品炒鸡，清亮不粘腻，上色均匀，融汇百家炒鸡之长，采用特殊工艺，将炒鸡独有的滋味演绎的淋漓尽致，一品炒鸡堪称绝妙。一品炒鸡选用优质三黄鸡和几十种大料秘制配料腌制，再经高温爆炒加特制配方烹饪而成，以高品质、中低价位呈现给消费者。辣而不上火，让您享受不同的独特美味。一品炒鸡市场广、投入小、无风险、利润高！多年精心的研究，给你提供一个小投入、大回报的创业好机会。