新乡食味源教炒货业余技术培训，炒货供人们闲暇时食用的一类休闲食物。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，．今朝风行炒制五谷杂粮，炒豆，糖炒板栗。干果炒货选料普遍，色、香、味完好，膨松、香脆、甜绵，养分丰硕，外型讲究，是人休闲享受、招待客人、奉送亲朋和节日的必备食物。糖炒栗子，是一道风靡大江南北的美味小吃。
食味源糖炒板栗口感香甜，风味独特。板栗生食、炒食皆宜，板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果**”的美称。
新乡市食味源美食中心小吃培训学校常年招生，随到随学，包教包会，食味源小吃培训学校，学习时候所有技术核心配料配方不保留教课，学会学好以后，不受学校的控制，学员学习的时候直接就是教授较核心的技术，学员掌握技术自己动手操作，老师手把手的教授，理论与实践相结合，考虑到每个人的实际动手操作能力，不限制学员的学习时间，学会为止的。