食味源铁板烧非高档原料不做，成本高，而铁板烧大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。
选择食味源小吃培训的理由：
1.新乡食味源培训只做技术培训服务，拒绝以连锁合作的方式骗取学员的费用。
2.我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。
3.授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
4.环境舒适，技术保证，让远道而来的学员可以安心学习。
5.当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，三年内免费重学，五年内免费技术升级。
6 学员随到随学，学习时间不限制，以学员自己的时间而安排。
食味源日式铁板烧强调原料的本味，较多搭配黄油、胡椒粉、少量酱油来烹调食材，而铁板烧的师傅将鲜味汁、豉油汁、海鲜酱油、白兰地等多味调料用于铁板烧食材中，口味更丰富。我们的铁板烧采用特制厨师研制的****，烤出的食品色泽金黄，不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲，品尝一次，永远是回头客，可以锁定每个消费者。