食味源酸辣粉培训详细内容： 1：如何鉴别真假红薯粉条，这是做好酸辣粉的较好步； 2：酸辣粉条的泡制作用和方法；3：大骨高汤的配方及熬制方法； 4：酸辣粉香料配方，炒制； 5：麻辣香油的制作； 6：酸辣粉调味的配方； 7：花生米的制作；8：肉臊的制作； 9：酸辣粉各种口味的配方。
中华食味源餐饮培训学校全校实行一对一授课手把手教学的模式，学校自成立以来每年培训近万余名学员成功创业致富，受到了学员的高度好评。对于想要进入餐饮市场创业的朋友们来说，通过培训确实能够学习到很多实用而且有价值的各类小吃技术，但是如何正确的选择呢，就到新乡食味源！食味源餐饮作为河南正规教学机构，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；选择我们。就是选择成功！
食味源“酸辣粉”还有方便食品产品。酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“酸辣粉”系***绿色食品，主粉由红薯，豌豆按较佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。