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从几年前来到南京就听说了甜甜糯糯的梅花糕啊，爱好糯米类甜品的食客根本不可能拒绝！像一个冰激凌一样，下面是蛋筒一样，黄色的，底物是糯米，中间夹着一层红豆啊紫薯的馅，较上是甜甜的小圆子，在老远就能闻着甜味藏在油味里，中国美味博大精深呀~还在那里看什么舌尖上的美味，赶紧来爱无限学习吧，美食就在手中，美味传遍天下！
制作梅花糕也是功夫活儿，还得有耐心。首先，把准备好的面粉和酵母粉加水做成面糊，可别小看这一步，水不能加多，也不能加少，一定要适量。不然，这口感可就差了。所谓失之毫厘谬以千里，切记切记。之后再将其注入模子内，撒上五颜六色的馅料，放上白糖增加甜度。这馅料也是有讲究的，这豆沙若是炒过的，必然细腻，滋味甚好。或者换成果酱，也一定要酸甜开胃。之后，盖上铁盖板烤熟梅花糕。