食味源炒鸡技术培训内容：1、炒鸡的由来及基本常识；2、食材的采购、腌制过程及配方；3、炒鸡的详细烹制过程及火候注意事项；4、炒鸡的操作练习方法及技巧；5、投资预算分析，炒鸡经营方法及技巧食味源小吃培训学校在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会原料在当地都可以-到，再从我们这采购.
食味源炒鸡口感嫩软弹牙别具一格。又有香鲜的口味。给你提供一个小投资、大回报的创业机会。沂蒙山炒鸡是沂蒙老区人们较喜欢吃的菜品，食味园“一品炒鸡”选用优质三黄鸡和种中草药配制，经高温爆炒而成。特制配方，辣，就是不上火，让您享受不同美味。食味源老师，教学经验丰富，对学员耐心认真。并会从配方到技术操作，毫无遗漏的传授给每一位学员。您到校以后，可以选好自己所学项目，先进行品尝，满意后再决定学习。学习期间，老师亲自示范，学员亲自反复实践操作。直到做出满意可口的味道，自信满满的顺利开店！
食味源专人专教——一对一教学，指导，保证学到的是原汁原味的口味。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。中华食味源餐饮培训学校全校实行一对一授课手把手教学的模式，学校自成立以来每年培训近万余名学员成功创业致富，受到了学员的高度好评。