食味源地锅经营特色、注重养生、崇尚健康、自然地生活方式、淳朴的人文气息。美味农家菜提供营养、美味、新鲜、绿色、无添加的产品。项目包括：地锅鸡、地锅鱼、地锅鸭、地锅羊肉、地锅排骨、地锅牛肉、地锅农家烩菜和地锅豆腐等。
食味源企业经营理念：
20年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。
我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；
你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功
中华食味源凭借自己多年经验，摸索创新，结合中国农村传统烹饪的地锅形式，迎合当代消费者注重养生、健康、绿色、自然无添加的餐饮消费需求，创制地锅炖料秘方，一举开拓农家特色地锅系列的消费市场。
食味源在取得广大消费者认可和学员的赞叹后，不断有有志之士要来学习地锅系列技术。地锅才能火遍整个餐饮市场。经过多年的创新，地锅已形成了别具一格的风味。色光润红亮，香浓郁滑爽，味厚至淳，形纯正自然，成为汉文化美食的民间代表。旧时农村用的锅多用砖头砌成外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鹅地锅鸡的特色在于烧时用木柴，大铁锅保持了土菜风味，锅上贴一周死面饼。