培训学习扣碗 教授制作扣碗技术

食味源扣碗培训以扣碗、鲜嫩、味美，集多种的营养于一身，做出的成品软烂而不腻，蒸出来的扣碗更浓香和适口.原汁原味，风味的独特，醇香与鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。扣碗培训内容：一.小碗菜原材料采购；二. 小碗菜的原料、配料的选取、初加工与保存；三. 小碗菜制作配方及处理；四. 小碗菜核心制作工艺；五.小碗菜各种配料搭配；六. 学员实践学习小碗菜的制作工艺及操作流程；七. 小碗菜等主料及配料的全部制作流程；八.反复练习小碗菜制作技术，独立完成产品的制作；九.反复实践操作,熟练操作流程。扣碗酥肉选材是在猪的上半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相煎。

食味源扣碗项目：1.鱼块扣碗 2.清蒸扣碗  3.小酥肉扣碗 4.腐乳肉扣碗 5.鸡块扣碗 6.羊肉扣碗  7.八宝饭扣碗 8.卷煎扣碗9.莲夹扣碗   10.红烧肉扣碗 11.排骨扣碗  12.丸子扣碗13.香豆腐扣碗 14.海米白菜扣碗   15.海带扣碗 16.梅菜扣肉17.豆腐扣碗   18.菠菜扣碗

食味源小吃培训是全国大、正规的小吃培训基地。我们的宗旨:收费透明，包教包会，随到随学，学会为止。先品尝，后报名！新乡小吃培训机构，三十余年经验的师傅。手把手教学，包教包会，学会为止，签订合同，学一技之长走致富之路，食味源小吃培训餐饮万余种项目，包食宿，现火爆招生中，早学早致富。