学习烤脑花的配方技术烤脑花培训

食味源烤脑花制作方法：脑花先去掉膜，水烧开，放入脑花，开后改小火，一分钟后沥出脑花，在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用。芡粉加蛋清加适量水搅散，以能裹上脑花块为好(即穿衣)，油烧沸下脑花，炸到金色沥出装盘。空锅放适量油，下泡海椒酱和豆瓣酱花椒适量炒散仔，加入少许水微煮加蒜泥，味精少许，盐，鸡精，醋，白糖，芡粉搅散下锅烧开，加葱花淋在炸好的脑花上既成。

食味源烤脑花确实可以称得上是美味，烤脑花采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。烤脑花这种美食，可以说是人生难得几回尝!气息醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。是到重庆旅游时切不可脱漏的一道小吃。它闻着香，吃着糯，让人回味无穷!食味源培训学校上课时间：早上九点到下午六点（不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送一个项目，学三个项目送两个项目，学习期间提供吃住，学习期间包括学习的材料，中途没有其他费用。

食味源学做烤脑花其实很简单，我们老师会全程指导你教学，让你在短时间内就可以学会学做烤脑花。脑花先去掉膜，水烧开，放入脑花，开后改小火，一分钟后沥出脑花，在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用。芡粉加蛋清加适量水搅散，以能裹上脑花块为好(即穿衣)，油烧沸下脑花，炸到金色沥出装盘。空锅放适量油，下泡海椒酱和豆瓣酱花椒适量炒散仔，加入少许水微煮蒜泥，味精少许，盐，鸡精，醋，白糖，芡粉搅散下锅烧开，加葱花淋在炸好的脑花上既成。