食味源馋嘴鸭采用传统制作工艺与现代技术相结合。由几十种植物香料，精心选料，科学配比，定时腌制。高温低压，炸制而成！食味源馋嘴鸭色鲜味美！外酥里嫩，香酥爽口！香飘大街小巷。
食味源培训方法
1、我们主要以实践为主，理论为辅助，增加学员动手能力
2、师傅现行示范，学员记住要点和大致流程，动手操作
3、学员不限时制作，学会为止
4、学员做好之后师傅亲自品尝，有美食鉴定师鉴定
5、学员一直到做好为止，哪里做不好，师傅就指点哪里。
食味源馋嘴鸭培训内容：
1.食材的采购，鸭子及配料的选购等;
2.鸭子的处理方法;
3.秘制汤料的熬制;
4.鸭子的侵泡过程和方法;
5.鸭子的侵泡完成及清洗方法;
6.鸭子的烹炸过程及油温的掌控;
7.馋嘴鸭的制作工艺完成;
8.馋嘴鸭片皮的技术方法;
食味源馋嘴鸭又名馋味鸭或飘香馋嘴鸭;据《十药神书》记载，禽鸭对人体积劳成疾、咯血、多痰、发热等疾病有明显的辅助治疗作用。经中医临床证实，鸭具有滋阴降火、祛痰止咳、宁心安神、开胃健脾等作用，几千年来民间一直用来治疗小儿麻疹、肝炎、痢疾、肺结核、不明原因低热高烧、烦躁、失眠等症。如果你只认价格，只是想节省几百元费用，那你较后损失的可不是一点点培训费。我们的项目培训流程将一步到位，而绝不是让你一知半解，或坑害百姓，如果你学好了技术，赚了更多的钱，我们才有好心情。回家开店了生意不好，心情也不好，到时候你浪费的开店房租 装修比你这个学费浪费的更多的。食味源馋嘴鸭因香而出名！因香而火爆！因香而风靡大街小巷！不但闻着香！吃着更香！