我们所说的喝水要喝健康水，那什么样的水是属于所需要的健康水呢？ 会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授认为：“在满足基本生理功能和生命维持基础上，长期饮用可以改善、增进生理功效和增强健康、提高生命质量所需要的水”。而“健康水”的概念不同于干净水和安全水。水的干净和安全主要是针对水污染而言，健康水主要是针对健康。 那么健康水和干净水、安全水有什么不一样的呢？关键要看三点： 1、没有污染，指水必须无毒、无害、无异味； 2、符合生理需求，指水含有一定的有益天然矿物质、PH值呈中性或微碱性等； 3、指水具有生命活力。只满足一个条件的水是干净水，我们喝的瓶装纯净水多是这一类； 矿物质水只是在纯净水的基础上人工添加了矿物质，但反而呈酸性，完全无法符合二个条件；只有三条兼备，才可称为健康水。
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