这里培训中国烤串秘制配方全教
烤串已成为广泛的烹调方式之一，无论是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤之物取之不尽，用之不竭，使烤串有着经久不衰的市场。 做烤串，重点是腌料选择，其次是腌制时间，后是烘烤火候。腌制的调味料，有香料和调味汁两类。咱们日常烤串，像五香粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、小茴香粒、黑胡椒粉、盐等，这些咱们可以在市场上每种买一些，腌制的时候，香料尽可能全，烤出来的肉食才香，吃起来不腻。调味汁有甜面酱、蚝油、生抽、姜汁、料酒、米酒等，放入这些，可避免肉的腥气味道还可以增加鲜味。除此之外，像红糖、红枣、葱姜蒜等，也经常用于腌制中，不仅味道更醇香，还能在烘烤中保持好看的色泽。如今越来越多的投资人士开始进军当地餐饮业，给别人打工不如自己当老板的思想，随着逐步成熟化的连锁投资项目一起迈出了商业经济发展的重要一步。不懂怎么创业?很多人投资餐饮业以获得创业的先发，这毫无疑问在偌大的中国是明智之举，拿目前受欢迎的烤串来说，整个业界的火爆程度显而易见。
不懂怎么创业别着急，名食园小吃培训学校来帮您！名食园特色烤串是夏天非常火的一个小本创业项目，很多烤串店（或摊位）经常排起长队购买，成为很多人财富来源的第一桶金！烤串店其投资小，见效快，是小本创业的好项目。名食园做的烤串，料理手艺与众不同，烤出的食物鲜香适口，却有一种自然的美。烤串穿好之后，将它们疏密均匀地排放在燃着的多功能无烟烤串机上，一边用烤串机烤，一边撒上秘制配料，3～5分钟左右待一面呈酱红色，用同样的方法翻烤另一面，上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤，随烤随吃，香嫩可口，营养丰富。
现如今，选择烤串这个项目的投资者开始不断增多了起来，事实上，选择烤串项目对广大投资者来说是一个很不错的选择名食园小吃培训学校专业老师教大家怎样经营好一家烤串店。名食园小吃培训学校提供羊肉串培训烤串培训烤串培训。山东（临沂、日照、青岛、枣庄、济南、聊城、烟台、东营、菏泽、蓬莱、）
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俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。
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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。