食味源碳锅鸡碳锅鱼可以分为微辣，中辣和特辣三种主要口味。在寒冷的冬天，几个人围坐在一起，可以边吃边取暖，吃完身上也是暖暖的。在夏天，吃的汗流浃背，酣畅，也是一种。小吃培训学校，从事“风味小吃、早点、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅，干锅”等一系列特色美味小吃培训。
食味源碳锅鱼采用的美食煨制工艺，遵循药食同补的养念，使用的碳锅容器，放入精心选配的食才和材料包，配加适量纯净水，通过这样的无添加剂慢慢煨制的完好的保留了食物的营养成分，料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
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